Рецепт моментальной квашеной капусты в банке, который получается очень быстро и делается очень просто. Для приготовления нужна капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода и банка трехлитровая. Капусту и морковь нарезаем, перемешиваем и плотно укладываем в банку. Заливаем охлажденной кипяченой водой, добавляем соль и мед или сахар. Через сутки капуста готова и ее можно подавать на стол.